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《酒經》，又名《北山酒經》，宋朱肱撰。《酒經》共三卷。卷上為總論，主要介紹酒的歷史、對人生的意義及釀酒的一般理論。卷中論述制作酒麹的理論和方法。《酒經》卷下，記載了整套釀酒工藝流程，與近現代傳統黃酒釀造工藝基本相同。從中可知，釀酒傳統工藝的傳承源遠流長。此次譯注，以《續古逸叢書》影印宋本《酒經》為底本，以《知不足齋叢書》本、文淵閣《四庫全書》本為校本。并附《續添曲法》《醞造酒法
[宋]朱肱 著；李艷 譯注；宋一明 / 上海古籍出版社(she) / 2018-08 / 精裝
全新
￥9.91
2025-08-20 上書
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收(shou)藏
作者： 中(zhong)華文史論(lun)叢編(bian)輯室
出版社： 上海古籍(ji)出版社
出版時間： 1983
裝幀： 平(ping)裝
八五品
￥36.00
2025-06-10 上書
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作者： 陳健民
出版社： 中國社會科學出(chu)版社
出版時間： 不詳
裝幀： 平裝
九品
￥40.00
2024-10-29 上書
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作者： 陳(chen)健(jian)民(min)
出版社： 中國社(she)會科學出版社(she)
出版時間： 不詳
裝幀： 平裝
九品
￥60.00
2024-07-27 上書
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陳健民 / 中國社會科學出版社 / 2002-09 / 精裝
七五品
￥76.00
2024-08-29 上(shang)書
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陳(chen)健民 / 中國社(she)會科學出版社(she) / 2002-09 / 其(qi)他
八品
￥80.00
2025-05-01 上書
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內頁整潔無劃痕
陳健(jian)民 / 中(zhong)國社會科學出版社 / 2002-09 / 其(qi)他(ta)
九品
￥88.00
2025-04-15 上書
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正版 品好 內頁干凈 實物拍攝 仔細看圖免爭議
陳(chen)健(jian)民著述; 陳(chen)相攸主編 / 中國社會(hui)科(ke)學(xue)出版社 / 不詳(xiang) / 精裝
九品
￥90.00
2024-10-19 上書
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本社 / 中國社會科(ke)學(xue)出版(ban)社 / 2002-09 / 精裝
八品
￥98.00
2024-04-23 上書
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收(shou)藏
作者： 陳(chen)相攸(you)
出版社： 中(zhong)國社(she)會科學出版社(she)
出版時間： 2002-09
裝幀： 精裝
九品
￥100.00
2025-11-08 上書
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陳健民 / 中國(guo)社會科(ke)學(xue)出版社 / 2002-09 / 其(qi)他
八五品
￥100.00
2025-07-18 上書
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陳(chen)健民 / 中國社會(hui)科學出(chu)版社 / 2002-09 / 其他
九品
￥100.00
2023-06-22 上書
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陳(chen)健民 / 中國社會科(ke)學出(chu)版社 / 2002-09 / 其他(ta)
九品
￥106.73
2025-07-12 上書
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陳(chen)健民 / 中國(guo)社會科學出版社 / 2002-09 / 其他
八五品
￥108.00
2025-10-23 上(shang)書
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陳健民 / 中國社會科學出版(ban)社 / 2002-09 / 其(qi)他(ta)
九五品
￥108.35
2024-10-28 上書
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收藏(zang)
作者： 陳 健 民
出版社： 中國社會(hui)科學出版社
出版時間： 2002-09
裝幀： 其(qi)他
八五品
￥108.80
2025-05-24 上書
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作者： 陳健民
出版社： 中國社會(hui)科學出版社
出版時間： 不詳
裝幀： 精裝
八品
￥110.00
2024-10-14 上書
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陳(chen)健(jian)民(min) / 中國社會科學(xue)出(chu)版社 / 2002-09 / 其他
八品
￥118.00
2024-03-28 上書
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收(shou)藏
作者： 陳
出版社： 中國社會科學出(chu)版社
出版時間： 2002-09
裝幀： 其(qi)他
九品
￥120.00
2025-07-18 上書(shu)
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收藏(zang)
作者： 陳健民
出版社： 中(zhong)國(guo)社(she)會科學出(chu)版社(she)
出版時間： 2002-09
裝幀： 精裝(zhuang)
八五品
￥120.00
2025-08-21 上書
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作者： 陳相攸(you)
出版社： 中國社會科學出版社
出版時間： 2002
裝幀： 精裝
八五品
￥120.00
2024-12-01 上書(shu)
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作者： 陳健民(min)
出版社： 中(zhong)國社會(hui)科(ke)學(xue)出版社
出版時間： 2002
裝幀： 精裝
八品
￥120.00
2024-05-28 上書
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作者： 陳相攸
出版社： 中國社會科學出版
出版時間： 2002
裝幀： 平裝(zhuang)
九品
￥120.00
2020-12-09 上(shang)書
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收藏(zang)
作者： 陳相攸(you) 主編
出版社： 中國社會科學出(chu)版社
出版時間： 不(bu)詳
裝幀： 精裝
九五品
￥125.00
2025-03-15 上書
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作者： 陳(chen)相攸主編
出版社： 中國(guo)社會科學出版社
出版時間： 2002
裝幀： 平裝
八五品
￥128.00
2025-11-11 上(shang)書
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包正版
陳健民 / 中國社會科學出版(ban)社 / 2002-09 / 精裝
八五品
￥128.00
2025-08-15 上(shang)書
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收藏(zang)
陳健民 / 中國社(she)(she)會(hui)科學出版社(she)(she) / 2002-09 / 精(jing)裝(zhuang)
八五品
￥128.00
2024-12-10 上書
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收(shou)藏
陳健民 / 中國社會科學出(chu)版社 / 2002-09 / 其他
八五品
￥128.00
2024-04-04 上書
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陳健民 / 中國社會科學出版(ban)社 / 2002-09 / 精(jing)裝
八五品
￥128.00
2024-06-17 上書(shu)
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作者： 灌園叟(sou)
出版社： 曲肱齋
出版時間： 1995
裝幀： 平裝
八五品
￥128.00
2023-07-02 上書
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作者： 陳健民,苦達,陳相攸
出版社： 中(zhong)國社會科學
出版時間： 不(bu)詳(xiang)
裝幀： 精(jing)裝
八五品
￥130.00
2025-08-07 上書
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收(shou)藏
作者： 陳健民(min) 等主(zhu)編
出版社： 東方出版中心(xin)
出版時間： 2002
裝幀： 精裝(zhuang)
九品
￥130.00
2025-04-18 上書
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作者： 陳健民 等(deng)主(zhu)編(bian)
出版社： 東方出版中心
出版時間： 2002
裝幀： 精裝
九品
￥130.00
2025-04-18 上(shang)書(shu)
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收(shou)藏
作者： 陳相攸主編
出版社： 中國社會科學出(chu)版社
出版時間： 2002-09
裝幀： 精裝
九品
￥130.00
2023-08-02 上書
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作者： 陳健民
出版社： 中國社(she)會科學出版社(she)
出版時間： 2002-09
印刷時間： 2006-04
裝幀： 精裝
九五品
￥138.00
2025-04-06 上書
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陳健民 / 中國(guo)社會科(ke)學出版社 / 2002-09 / 其他
八品
￥140.00
2025-10-14 上書
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作者： 陳(chen)健(jian)民
出版社： 中(zhong)國(guo)社(she)會科學出版社(she)
出版時間： 2002
裝幀： 精(jing)裝
九品
￥140.00
2024-11-27 上書(shu)
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作者： 陳健民
出版社： 中國社會科學出版社
出版時間： 不詳
裝幀： 精(jing)裝
八品
￥145.00
2025-01-19 上書(shu)
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收(shou)藏(zang)
陳健民 / 中國社(she)會科學(xue)出版社(she) / 2002-09 / 其他
九品
￥146.01
2025-10-14 上書(shu)
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收(shou)藏
陳健民(min) / 中(zhong)國社會科學(xue)出(chu)版社 / 2002-09 / 其(qi)他
八五品
￥149.80
2025-06-10 上書(shu)
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收(shou)藏
作者： 陳(chen)相攸(you)
出版社： 中國社(she)會(hui)科學出版社(she)
出版時間： 2002-09
裝幀： 精(jing)裝(zhuang)
九品
￥150.00
2025-11-08 上書
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陳健民 / 中國社會科學(xue)出版社 / 2002-09 / 其他
八五品
￥150.00
2025-11-02 上書
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作者： 陳相攸
出版社： 中國社(she)會科(ke)學院
出版時間： 不詳(xiang)
裝幀： 精裝(zhuang)
八品
￥150.00
2023-07-01 上書
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作者： 不(bu)祥
出版社： 中國社會科學出版(ban)社
出版時間： 不詳
裝幀： 精裝
八五品
￥150.00
2025-04-23 上書
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作者： 陳健民
出版社： 中國社會科學出版社
出版時間： 不詳
裝幀： 精(jing)裝
九品
￥150.00
2024-07-04 上書
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收(shou)藏(zang)
作者： 陳
出版社： 中國社(she)會科學
出版時間： 不詳(xiang)
裝幀： 精(jing)裝
九品
￥150.00
2022-04-21 上書
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收(shou)藏
陳健民 / 中國社(she)會科學(xue)出版社(she) / 2002-09 / 其他
八五品
￥150.33
2025-07-09 上(shang)書
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收(shou)藏
作者： 陳健民 等主編
出版社： 東(dong)方出(chu)版中心
出版時間： 2002
裝幀： 精(jing)裝
九品
￥157.00
2025-04-18 上書
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收(shou)藏(zang)
作者： 陳健民 等主編(bian)
出版社： 東方出版(ban)中心
出版時間： 2002
裝幀： 精裝
九品
￥157.00
2025-04-18 上書
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作者： 陳健(jian)民
出版社： 中國社會科學出版社
出版時間： 不詳
裝幀： 平裝
九品
￥158.00
2024-07-24 上(shang)書
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